西红柿和*瓜一起吃浪费维C
很多人都喜欢西红柿和*瓜一起吃，比如西红柿炒*瓜等等，其实这是很不科学的，因为西红柿和*瓜一起吃无营养浪费维C，尽量避免互相反应的食物以免影响营养吸收。
西红柿中含大量C，有增强机体抵抗力，防治坏血病、抵抗感染等作用，而*瓜中含有维生素C分解酶，同食可使西红柿中的维生素C遭到破坏。
*瓜本身是营养佳品 单从*瓜本身来说，它是好吃又有营养的蔬菜。口感上，*瓜肉质脆嫩、汁多味甘、芳香可口；营养上，它含有蛋白质、脂肪、糖类，多种维生素、纤维素以及钙、磷、铁、钾、钠、镁等丰富的成分。尤其是*瓜中含有的细纤维素，可以降低血液中胆固醇、甘油三酯的含量，促进肠道蠕动，加速废物排泄，改善人体新陈代谢。新鲜*瓜中含有的丙醇二酸，还能有效地抑制糖类物质转化为脂肪，因此，常吃*瓜可以减肥和预防冠心病的发生。
*瓜破坏其他食物营养
大丰收 中为什么最好别有*瓜呢？因为*瓜中含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C。 大丰收 中的西红柿就是典型的含维生素C丰富的蔬菜，如果二者一起食用，我们从西红柿中摄取的维生素C，再被*瓜中的分解酶破坏，根本达不到补充营养的效果。除了吃 大丰收 以外，还经常有人吃了一根*瓜，再吃个西红柿；或者饭桌上已经有了盘 西红柿炒 ，再来盘 *瓜炒肉 ，这些吃法都是不正确的。
另外，食物中维生素C含量越多，被*瓜中的分解酶破坏的程度就越严重。
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